Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIR

El Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIR forma a profesionales capaces de diseñar planes y programas alimentarios personalizados para mejorar la salud y calidad de vida de las personas. . El grado cuenta con un enfoque práctico, con actividades simuladas que permiten a los estudiantes aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones reales. Además, los estudiantes tendrán acceso a un laboratorio virtual de nutrición y a la colaboración con profesionales del sector en diferentes proyectos y prácticas. El programa se enfoca en la prevención y tratamiento de patologías relacionadas con la alimentación y la nutrición, así como en la promoción de hábitos saludables y la divulgación de información nutricional de calidad. Los estudiantes adquirirán conocimientos en áreas como la bioquímica, la fisiología, la dietética, la tecnología alimentaria, la antropología y la psicología alimentaria.

El Grado en Nutrición de UNIR es una carrera online diseñada para formar a profesionales capaces de aplicar conocimientos científicos y técnicos en la prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la nutrición y la alimentación. El plan de estudios se basa en las últimas investigaciones y enfoques nutricionales, con el objetivo de formar a los estudiantes para que puedan aplicar los conocimientos teóricos en la práctica clínica y comunitaria.

Durante el programa de estudios, los estudiantes adquirirán conocimientos sólidos sobre la anatomía, la fisiología, la bioquímica y la nutrición humana. Además, se centrarán en el estudio de las enfermedades relacionadas con la nutrición, como la obesidad, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos alimentarios. Los estudiantes también aprenderán técnicas de evaluación y diagnóstico nutricional, así como la planificación y el diseño de planes de tratamiento nutricional personalizados.
El Grado en Nutrición de UNIR se enfoca en la formación de profesionales capaces de trabajar en diferentes ámbitos, incluyendo la práctica clínica, la investigación y la educación en salud.

El programa incluye asignaturas específicas para el desarrollo de habilidades y competencias en la comunicación con pacientes y otros profesionales de la salud, así como en el manejo de herramientas tecnológicas aplicadas a la nutrición.

Además, UNIR ofrece una formación complementaria en áreas como la psicología y la educación en salud, para que los estudiantes tengan una visión más completa de la influencia de factores sociales, emocionales y culturales en la nutrición y la alimentación.

Los estudiantes contarán con la guía y el apoyo de un equipo docente altamente cualificado, con experiencia en el campo de la nutrición y la alimentación. Además, tendrán acceso a herramientas y recursos en línea, como el Laboratorio de Nutrición de UNIR, una plataforma virtual que permite la práctica y el aprendizaje en un entorno simulado.

En definitiva, el Grado online en Nutrición de UNIR es una excelente opción para aquellos que buscan una formación completa y actualizada en el campo de la nutrición y la alimentación, con un enfoque en la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos para mejorar la calidad de vida de las personas.

Objetivos del Grado en Nutrición Humana y Dietética

• Adquirir conocimientos sólidos en las áreas de la alimentación, la nutrición y la salud.
• Entender los procesos biológicos, fisiológicos y metabólicos relacionados con la nutrición y la alimentación, así como su impacto en la salud y el bienestar.
• Diseñar planes de alimentación personalizados y adaptados a las necesidades específicas de cada individuo.
• Fomentar la investigación y la innovación en el campo de la nutrición y la alimentación
• Prevención y tratamiento de enfermedades relacionadas con la nutrición
• Promoción de hábitos alimentarios saludables en la población por parte de nuestros estudiantes.
• Fomentar la toma de decisiones basadas en la evidencia científica y el respeto a los derechos y la dignidad de los pacientes.

¿A quién va dirigido?

El Grado en Nutrición de UNIR está dirigido a aquellas personas que desean formarse en el campo de la nutrición, adquiriendo una sólida formación teórica y práctica en esta disciplina. Para trabajar en el sector de:

• Unidades de Nutrición Clínica: hospitalaria, atención primaria y salud pública.
• Equipos de restauración colectiva y social: comedores escolares, comedores de empresa y hospitales.
• Industria alimentaria: control de calidad alimentaria e industria de alimentación.
• Docencia.
• Investigación.

Requisitos de acceso

Para acceder a los estudios del Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIR, es necesario:

• Acceso desde Bachillerato/COU, EBAU, Selectividad, o PAU:
• Se deberá presentar copia compulsada que acredite haber superado las pruebas de acceso a la universidad (EBAU, Selectividad o PAU).
• Planes de estudios anteriores al curso 1974/75: se deberá presentar copia del libro de escolaridad, acreditando la superación de COU.
• Plan de estudios Preuniversitario de 1953: se deberá presentar copia compulsada del libro de escolaridad acreditando la superación del preuniversitario y de la tarjeta de acreditación de superación de las pruebas de madurez.
• Planes de estudio anteriores a 1953: se deberá presentar copia compulsada del libro de escolaridad.
• Acceso desde el título de FP de Grado Superior.
• Acceso desde la prueba de mayores de 25 años.
• Acceso desde la prueba de mayores de 45 años.
• Acceso mediante la acreditación de experiencia (mayores de 40 años).
• Acceso desde un título universitario oficial o equivalentes (esto implica título oficial de diplomado, arquitecto técnico, ingeniero técnico, licenciado, arquitecto o ingeniero).
• Acceso desde estudios extranjeros

Temario del Grado en Nutrición Humana y Dietética

PRIMER CURSO
Primer cuatrimestre (30 ECTS)
▶ HISTOBIOLOGÍA (6 ECTS)
▶ HISTOBIOLOGÍA (6 ECTS)
▶ BIOQUÍMICA (6 ECTS)
▶ ANATOMÍA HUMANA (6 ECTS)
▶ FISIOLOGÍA HUMANA (6 ECTS)
Segundo cuatrimestre (30 ECTS)
▶ INMUNOLOGÍA (6 ECTS)
▶ BIOESTADÍSTICA (6 ECTS)
▶ ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN (6 ECTS)
▶ PSICOLOGÍA Y COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO (6 ECTS)
▶ NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LAS CIENCIAS DE LA SALUD (6 ECTS)

SEGUNDO CURSO
Primer cuatrimestre (30 ECTS)
▶ NUTRICIÓN (6 ECTS)
▶ MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (6 ECTS)
▶ ENDOCRINOLOGÍA APLICADA (6 ECTS)
▶ BROMATOLOGÍA (6 ECTS)
▶ FARMACOLOGÍA APLICADA A LA NUTRICIÓN (6 ECTS)
Segundo cuatrimestre (30 ECTS)
▶ NUTRICIÓN EN LAS ETAPAS DE LA VIDA (6 ECTS)
▶ BROMATOLOGÍA DESCRIPTIVA (6 ECTS)
▶ ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS (6 ECTS)
▶ TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (6 ECTS)
▶ FISIOPATOLOGÍA (6 ECTS)

TERCER CURSO
Primer cuatrimestre (30 ECTS)
▶ DIETÉTICA (6 ECTS)
▶ TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (6 ECTS)
▶ NUTRICIÓN COMUNITARIA (6 ECTS)
▶ HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (6 ECTS)
▶ DEONTOLOGÍA Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA (6 ECTS)
Segundo cuatrimestre (30 ECTS)
▶ ALIMENTACIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA (6 ECTS)
▶ NUTRICIÓN CLÍNICA (6 ECTS)
▶ OPTATIVA 1 (3 ECTS)
▶ OPTATIVA 2 (3 ECTS)
▶ DIETOTERAPIA (6 ECTS)
▶ ALIMENTACIÓN Y CULTURA (6 ECTS)

CUARTO CURSO
Primer cuatrimestre (15 ECTS)
▶ RESTAURACIÓN COLECTIVA (6 ECTS)
▶ EDUCACIÓN NUTRICIONAL (6 ECTS)
▶ OPTATIVA 3 (3 ETCS)
Segundo cuatrimestre (45 ECTS)
▶ ECONOMÍA Y GESTIÓN DE EMPRESAS ALIMENTARIAS (6 ECTS)
▶ CONTROL DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (6 ECTS)
▶ OPTATIVA 4 (3 ETCS)
▶ PRÁCTICAS EXTERNAS (18 ETCS)
▶ TRABAJO FIN DE GRADO (12 ETCS)