El Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIR forma a profesionales capaces de diseñar planes y programas alimentarios personalizados para mejorar la salud y calidad de vida de las personas. . El grado cuenta con un enfoque práctico, con actividades simuladas que permiten a los estudiantes aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones reales. Además, los estudiantes tendrán acceso a un laboratorio virtual de nutrición y a la colaboración con profesionales del sector en diferentes proyectos y prácticas. El programa se enfoca en la prevención y tratamiento de patologías relacionadas con la alimentación y la nutrición, así como en la promoción de hábitos saludables y la divulgación de información nutricional de calidad. Los estudiantes adquirirán conocimientos en áreas como la bioquímica, la fisiología, la dietética, la tecnología alimentaria, la antropología y la psicología alimentaria